Ai että, mikä upea, ihana, rentouttava Suomen-loma! Rillattu on niin Saarikylissä kuin Mariankadullakin. Aamu-uinille pulahdettu sekä Roineeseen että Rauhaniemessä. Kunnon Suomi-saunasta on saanut nauttia ja herkistävän nostalgisia kulmia kierrelty Tampereella.
Ja kaiken ihanan päälle nautittu vähintään päivittäinen annos maailman parasta jäätelöä!! 🙂
Leikkipuku on Karkin ja ostettu alunperin Bershkasta Barcelonasta viime kesänä. 🙂
Ihan tuohon kotini kulmalle on avattu Tukholman ruokaravintolamaailmassa eniten kuhinaa ja ylistäviä arvosteluja kahminut uusi paikka Zee the Restaurant. Ravintolan perustajat Andreas Nylén ja Hannes Seeman ovat keränneet kannuksia voittamalla erinäisiä “vuoden kokki” -kisoja ja työskentelemällä Michelin-tähtiravintola F12:ssa.
Paikka koostuu oikeastaan kahdesta ravintolasta, joista Zee the Restaurant on se varsinainen hieno (ja aika kallis) ruokapaikka. Ihan varsinaisen ravintolan vieressä on pieni ZeeSide -niminen baari, jonka takuuaurinkoinen terassi leviää pitkin läheisiä laitureita.
Näköala terassilta on ihan mahtava! Södermalmin siluetti ja Globen möllöttää kivasti kanaalin toisella puolella. Ja tosiaan, jos Tukholmassa paistaa, se osuu terassille aivan varmasti. Paikka on ollut auki vasta noin kuukauden päivät ja ainakin vielä toistaiseksi on ollut ihan helppo löytää pöytä myös viikonloppuisin.
Varsinaisen ravintolan puolella en ole vielä syönyt, vaikka menu näyttääkin aivan hillittömän houkuttelevalta. Jotenkin tuntuu, että siihen hintaan ei viitsi ihan tavallisena iltana käydä herkuttelemassa. Mutta ihan varmasti aion testata senkin, kunhan sopiva syy juhlaan ilmaantuu. Kaikki monet arvostelut ko. paikasta on ollut lähestulkoon ylistäviä. Ainoat miinukset ovat tulleet ravintolan sisustuksesta, joka on aika persoonallinen… Art Deco goes hysteric – tai jotain.
Terassin (matbar på svenska…) puolella hinnat ovat inhimilliset, jopa edulliset. Ja kun ottaa huomioon, että terassin annokset valmistetaan samassa keittiössä ja duunissa ovat samat kokit kuin ravintolassakin, ei ole ihme, että olen ollut vähintäänkin nirvanassa päällisin puolin varsin yksinkertaisten annosten kanssa. Tuo epätarkka kuva tuossa yläpuolella esittää wasabilla vauhditettua tonnikalahampurilaista, joka on niin hyvää, että voisin muuttaa ZeeSideen asumaan sen vuoksi…
Paikka ei ole hassumpi illan pimetessäkään…
Voi kuullostaa pikkuisen hankalalta lähteä nyt Hammarby Sjöstadiin kesken Tukholman visiitin, mutta voin kertoa, että Södermalmilta pääsee ylitse romanttisella lautalla, joka pysähtyy ihan ravintolan edessä. Matka kestää korkeintaan 5 minuuttia.
Eli: Welcome to my hoods!!
Vihdoinkin Tukholmassa on jälleen kunnollinen TopShop!! Sergelgatanilla ihan keskustassa sijaitseva putiikki aukesi perjantaina. Avajaisia juhlittiin torstai-iltana 20 % alennuksen ja mukavien särpimien vauhdittamana.
Kaikki halusivat avajaisiin. Jono kiemurteli melkein Hötorgetille saakka…
Onneksi putiikki on oikeasti tilava ja väkeä mahtui mukaan hyvin. Tosin sovituskoppeihin oli niin tajuton jono, että päätimme suosiolla jättää sovitusta vaativat ostokset rauhallisempaan ajankohtaan. Sen sijaan tsiigailimme TopShopin uutta meikkisarjaa ja villiinnyimme kengistä. Meikit ei tehnyt kovin suurta vaikutusta söpöistä pakkauksista huolimatta. No, Minttu osti purkin kynsilakanpoistolappusia.
Kenkähyllyssä ilahdutti monetkin ihanuudet. Yllätys… 🙂
Kiitosta uuden putiikin myymäläpäällikölle/sisäänostajalle siitä, että eksklusiivisia Unique-malliston kenkiä oli tarjolla montaa eri mallia. Kaikki toinen toistaan huikeampia.
Peetu löysi ensi kesän käyttösandaalinsa, Minttua himotti yllättäen kaikki lähes kävelykelvottoman korkeat sandaalit.
Musta-valko-beiget sandaalit on ehkä ihan pakko käydä hakemassa vajaamittaisten chinojen kaveriksi…
Kynsilakanpoistolappusten lisäksi kiikutimme Peetun kanssa kassalle ison kasan supersuloisia alusvaatteita. Yksi ihanuusostos tehtiin kanssa, mutta se jäi vielä sinne, koska vetoketju vaati pientä korjausta.
Ennen avajaisia käytiin syömässä korealaista ruokaa Koreana -nimisessä pikkuisessa ravintolassa Luntmakargatanilla.
Ruoka oli erittäin herkullista, annokset suuret ja hinnoittelu edullinen. Monien ravintola-arvostelujen perusteella ja päätellen asiakaskunnan korkeasta korealaisuusprosentista voisin väittää, että paikka on myös hyvin “aito”.
Perusthaikku- tai kinkkiruokaa eksottisempia aasialaismakuelämyksiä etsivän kannattaa muutenkin suunnistaa Luntmakargatanille. Koreanan lisäksi siellä majailee vietnamilainen, taiwanilainen, laosilainen ja yksi toinenkin korealainen ravintola plus hyviä arvosteluja saanut “fine dining” intialainen. Luntmakargatanin kestotähti kasvisravintola Lao Wai kannattaa myös lihansyöjien tsekata.
Söderille, keskelle erinomaisia shoppailumaastoja, on avattu mainio ruokapaikka Nytorget Urban Deli.
Urban Delissä on sekä ihania herkkuja myyvä putiikkipuoli että mutkattomaan ruokailuun soveltuva baari.
Päiväsaikaan baarin puolella tarjoillaan lounasta päivittäin vaihtuvalta listalta. Varsinkin kalasta, äyriäisistä ja leikkeleistä pitävälle paikkaa voi todella suositella!
Urban Deli on ehkä pikkuisen vähemmän boheemi kuin mitä keskimäärin paikat yleensä Nytorgetin kulmilla, mutta väentungoksesta päätellen söderiläiset ovat kuitenkin ottaneet paikan omakseen.
Myymälän puolelta bongasin aikas mainion palvelun. “Mitä-tänään-päivälliseksi” -angstia helpottanee suunnattomasti kassi, johon on pakattu tarvikkeet neljälle hengelle yhtä ateriaa varten. Ja resepti luonnollisesti myös!
Urban Deli löytyy täältä:
Peetu tekee ehdottomasti parasta suklaakastiketta, mitä oon ikinä maistanut!! Kaupan valmiskastikkeet maistuvat poikkeuksetta pikakaakaojauheille – eikä sitä muutenkaan juuri koskaan saa oikein kunnon suklaasta tehtyä kastiketta.
Täällä oli koko eilisen ihan tajuttoman ihana auringonpaiste ja pakkastakin vain pari hassua astetta. Kaiken huipuksi Peetulla oli vapaata koulusta (“hemstudiedag” – varsin mielenkiintoinen ruotsalaiskoulujen konsepti, jonka ansiosta Karkki vietti lukuisia päiviä kotona hermoillen kouluhommiensa kanssa ja Peetu nauttien ylimääräisistä vapaapäivistä…) – joten päätimme lähteä kokeilemaan lautojemme kanttien pitävyyttä Hammarbybackeniin.
Ihanan mäkipäivän jälkeen oltiin ihan mielettömän nälkäisiä… Ensin uskomattoman hyvää tulista vihannessosekeittoa ja jälkkäriksi jätskiannokset á la Peetu!
Peetun paras suklaakastike
Ainekset:
Suklaa palastellaan ja koitetaan olla syömättä kovin montaa palaa. Vinkki: kannattaa ostaa vähän isompi levy kuin mitä ohjeessa sanotaan. Ettei vaan lopu kesken!
Kaikki ainekset isketään kattilaan ja kuumennetaan keskinkertaisen miedolla lämmöllä.
Seosta pitää sekoittaa ihan koko ajan, sillä se palaa tosi helposti pohjaan. Koko prosessi kestää vain muutaman minuutin, joten kovin suurta vaivaa sekoittamispakosta ei ehdi muodostua.
Alkuvaiheessa kastike saattaa näyttää vähän sotkuiselta, mutta se kuuluu asiaan ja tilanne tasoittuu nopeasti!
Parhaimmillaan kastike on lämpimänä herkullisen vaniljajätskin kanssa. Kovin pitkää säilytystä tuo ei muutenkaan kestä, joten kannattaa tehdä vain sen verran kuin tarvitsee. Tässä ilmoitetut määrät riittävät noin neljään jätskiannokseen – tai nuukasti annosteltuna vähän useampaankin.
Nomnomnom nomnomnom. Nomnomnom nomnomnom. Nomnomnom nomnomnom… 🙂
