Tämän päivän tärkein tavoite oli saada joulukortit vihdoinkin matkaan. No, ihan täydellisesti homma ei sujunut sillä nyt kello on jo yli yhdeksän illalla ja kuorista puuttuvat osoitteet ja postimerkitkin on ostamatta. Mutta eiköhän joulunpyhien jälkeenkin saapuvat kortit ilahduta saajan mieltä? Toivottavasti ainakin.

Meidän vuoden virallinen joulukortti koostuu kahdesta kuvasta, joiden myötä toivotamme joulurauhaa myös kaikille blogin lukijoille!

… ja eikun osoitteita kirjoittamaan!!

Minttu ei ole mikään suuri keittiötaituri. Jossain vaiheessa Karkki esitti hämmästynyttä, kun äiskä onnistui keittämään pastaa… Hyvä äiti – sää osasit!! (Meillä on aina uskottu positiivisen kannustuksen rakentavaan voimaan). No, nykyisin tilanne ei ole ihan yhtä karu vaan Mintun repertuaarista löytyy muutama testattu ja taatusti toimiva perusresepti. Tosin kovin usein taitoja ei tule harjoitettua, koska kaikki muut kolme perheenjäsentä ovat sekä kiinnostuneepia että taitavampia keittiöhommissa.

Yksi bravuureistani on perunalaatikko. Alun perin ohje on peräisin entiseltä naapuriltani joka on tunnettu taiturimaisesta ruuanlaitostaan. Lupaan, että Go 4 it vol. 2 -blogista ei ole tulossa ruuanlaitto/reseptiblogia, mutta joulun kunniaksi ajattelin, että muutkin voisivat nauttia ihanasta perinteisestä imelletystä perunalaatikosta. Vassokuu:

Anne-Marin perunalaatikko

• Keitä reilu 1 kg perunoita kuorineen tavalliseen tapaan kypsäksi.
• Jäähdytä pikkuisen (että sormet kestää) ja kuori ohuesti vielä lämpimänä.
• Laita kuoritut perunat astiaan ja muussaa mahdollismman hyvin.
• Lisää 1 dl tavallisia vehnäjauhoja ja sekoita perunoiden joukkoon.
• Peitä liinalla ja nosta lämpimään, vedottomaan paikkaan imeltymään. Anna imeltyä vähintään puoli vuorokauttaa (itse annan usein miltei vuorokauden). Sekoita muutama kerta imeltymisen aikana.
• Jos seos on jonkin verran löystynyt imeltymisen aikana, se on oikein hyvä. Sekoita joukkoon n. 5 dl maitoa (hylamaito sopii oikein hyvin), 50 gr voita tai margariinia sulatettuna, 2 tl suolaa ja hiukan (vajaa 1/2 tl) hienonnettua mustkottipähkinää.
• Sekoita hyvin käsin tai sähkövatkaimella. Tarkista, että seos on jonkin verran löysää, jos ei, lisää maitoa varovasti.
• Voit varmistaa imeltymisen lisäämällä hiukan siirappia ( 1-2 rkl).
• Paista isossa uuniastiassa 150 asteessa n. 2 tuntia. Perunalaatikko kuohuu jonkin verran paistuessa, siksi jätä tilaa.

Nom, nom, nom!!

Joulukuu on ihan ultimate ajankohta mennä naimisiin. Vuoden pimein ajankohta tiukuu jo valmiiksi läheisyyttä, kynttilänvaloa ja henkeäsalpaavan haikeaa romantiikkaa…
Odenplanilla, ihan lähellä morsiusparin kotia sijaitseva Gustaf Vasa -kirkko huikeine barokkiveistoksineen antoi täydelliset puitteet vihkimiselle.
Morsiamen puku oli olkaimeton, yläosaa koristi helmin ja kristallein koristeltu pitsi. Katseenvangitsijana uumalla kaksi kapeaa satiinirusettinauhaa.
Pisaran muotoinen morsiuskimppu oli koottu tummanpunaisista ruusuista ja valkoisista perinteisistä pikkukukista. Vuodenaikaan sopivaa vihreää kokonaisuuteen toi muutama polveileva muratinoksa. Murattia oli käytetty myös kattauksen koristeena.
Kaunis ja linjakas hääpuku sopi täydellisesti sirolle morsiamelle. Laahuksen sai nostettua hakasen avulla kivaksi drapeeraukseksi halutessaan – eli käytännössä kaikkialla kirkon ulkopuolella.

Morsiuspuku toi mieleeni Grace Kellyn ja muut 40- & 50-lukujen mustavalkoisten Hollywood-elokuvien kaunottaret.
Puvun helmikoristelu toistui morsiamen kampauksessa ja koruissa. Morsiuskimpun punaisia ruusuja oli tietenkin sulhasen ja best manien rinnuksilla ja kummankin kaason kampauksen koristeena.
Morsiamen vaatetuksen viimeinen paniikki oli sopivan päällysvaatteen löytäminen. Lukuisien eri vaihtoehtojen jälkeen (kiitos ruotsalaiselle kuluttajajärjestölle öppet köp -meiningin yleisyydestä!) täydellisesti sopiva tekoturkki inkarnoitui pikkuiseen 2nd hand putiikkiin, jonne morsian hetken mielijohteesta päätti kurkistaa sisään!
Valkoinen Rolls Royce!!! I say no more!

EDIT: Tsekkaa lisää kuvia morsiamen omasta blogista!