Yksi Tukholman ehdottomasti parhaimmista edullisen hintaluokan ravintoloista on kasvisravintola Hermans. Aivan mielettömän ihanalla paikalla Södermalmilla sijaitseva ruokapaikka vakuuttaa tarjoilullaan vannoutuneen lihansyöjänkin.
Hermansin tunnelma on mutkaton ja iloinen. Ruokaan suhtaudutaan kunnianhimoisesti ja rakkaudella. Raaka-aineet ovat ekologisia ja lähituotettuja – mikäli vain mahdollista. Mausteita tuotetaan itse srilankalaiselta toimittajalta. Juuri mausteissa ja runsaassa yrttien käytössä taitaakin piillä Hermansin supermaukkaan ruuan salaisuus. Kaikki on hyvin maustettua, tulisien ja mehevien ruokalajien lisäksi tarjolla on kuitenkin aina myös lempeämpiä makuja.
Hermansilla ei ole lainkaan á la cartea, vaan ruuat haetaan itse buffetista. Joka päivä on kaksi “kattausta”. Lounasbuffet tarjoillaan klo 11 – 15 ja illallisbuffet klo 15 – 21.
Paikka on tosi suosittu, joten pöytäväraus kannattaa tehdä (puh. +46 8-643 94 80), mikäli haluaa istumaan sisälle tai säältä suojaan verrannalle. 150 paikkainen terassikin täyttyy helposti varsinkin lämpiminä kesäpäivinä. Rinteeseen sijoitettu tunnelmallinen terassi tarjoaa huikaisevan näköalan Gamla Staniin ja satamaan. Halutessaan iltaa voi viettää vaikkapa loikoilemalla riippukeinussa ja fiilistelemällä kaunista Tukholmaa.
Buffetissa on yleensä aina jokin maa- tai maanosateema. Viimeksi, kun kävimme siellä syömässä, teemana oli Meksiko. Niiin hyvää!!
Aika iso osa buffetin antimista sopii myös vegaaneille. Kannattaa kysyä tarkemmin auttavaiselta ja reippaalta henkilökunnalta. Aivan järkyn ihanan näköiset, paikan päällä itse valmistetut jälkiruokapiirakat, -kakkuset ja muut leivonnaiset ovat kaikki vegaanisia. Ainoa ongelma on se, että yleensä pääruuan jälkeen on niin täynnä, että jälkkärit jäävät syömättä…
Sanoinko jo, että näköalat Hermansista ovat ihan mielettömät!? Jo pelkästään maiseman vuoksi kannattaa tuolla pistäytyä – vaikka sitten vain kaffella!
12 Comments
[MARKED AS SPAM BY ANTISPAM BEE | Empty Data]
Mainio suositus! Pakko tsekata seuraavalla kerralla. Jostain syystä nimenomaan Tukholmasta on ollut vaikea löytää persoonallisia ja kivoja ravintoloita. Syy on tosin se, että aika on kulunut johonkin muuhun kuin ravintoloiden bongauksiin. Mutta siis, tämä täytyy tsekata 😀
Kyllähän sitä itsekin “syyllistyy” niin helposti vieraassa kaupungissa hyppäämään johonkin persoonattomaan ja helposti löydettävään ravintolaan. Yleensä sitä on jo niin nälkäinen siinä vaiheessa, kun tajuaa tulla ajatelleeksi sitä, että jotain tarttis syödäkin… Hermans ei ole varsinaisesti minkään shoppailualueen keskellä (muttei kyllä kaukanakaan, jos pyörii Söderissä), mutta sinne kannattaa tosiaankin vaivautua! Ja yksi hyvä puoli on se, että hintataso ei tuolla pane kenenkään matkabudjettia sekaisin.
Teuvon kuvat Noormarkusta kävi täällä ja toivottaa hyvää kesän jatkoa.
http://www.ttvehkalahti.blogspot.com
Poikkesin blogissa, mutta en kyllä löytänyt kuvia Hermansista… 🙂 Hyvää kesän jatkoa sinullekin!
Viime Tukholman reissulla tuli tuolla pyörähdettyä ja oli kyllä kaiken ylistyksen arvoinen paikka. Seurueen vannoutunut lihansyöjäkin piti tarjoilua hillittömän hyvänä. Ja ne näköalat….wau! Tuonne voi risteilijäihminen mennä vaikka ennen laivaan paluuta, on sen verran lähellä satamaa.
Totta! Ravintolahan sijaitsee hyvin lähellä Viking Linen terminaalia – tuota en tullutkaan ajatelleksi! 🙂
Mä olen myös ollut tuolla ja muistelen illallista edelleen lämmöllä. Paikan persoonallinen ilmapiiri ja ihanat tarjoilut kruunasivat mukavan Tukholma-päivän mainiosti 🙂
En ole kuullut vielä kenestäkään, joka olisi poistunut Hermansista tyytymättömänä! 🙂
Oih! Ihan supersuosikkini Tukholman ruokapaikoista. En ole kasvissyöjä, mutta ruoka on tuolla todellakin niin hyvää ettei lihaa kaivatakkaan. Harmi ettei tänä kesänä retket suuntaudu Tukholmaan, sillä myöskin ihana puutarha on puoli ruokaa 🙂
En ole myöskään kasvissyöjä – kotona meillä syödään tosin melkein pelkästään kasvisruokaa. Siksi yleensä tilaan ravintolassa kalaa tai lihaa, mutta Hermansissa en kyllä kaipaa kumpaakaan! 🙂
Hermans on aivan loistava. 🙂 Pöytä on muuten todella helppo varata suoraan Hermansin nettisivujen kautta. Ollaan käytä täällä usein ennen kotiinlähtöä.
Totta! Hermansin kotisivuilta pöydän varaaminen käy näköjään tosi näppärästi! 🙂