Ei ole totta, mikä ihana kesäpäivä tänään on ollut! Aurinkoa pilvettömältä taivaalta, uimista, auringossa loikoilua, muotilehtiä – ja nyt seuraavaksi grillailua!
Rakensimme hellepäivään sopivan raikkaan juoman, jossa maistuu kesä ja mansikoiden & raparperin ihana klassinen liitto. Kannullinen riittää isommallekin porukalle, eikä prosenttimäärä ole niin korkea, että kuumuudessa alkaisi pää piristä.
MANSIKKA-RAPARPERI SANGRIA
Ainekset:
- pullo erittäin kuivaa kuohuviiniä
- hyvää raparperimehua
- muutama cl Cointreau-likööriä
- noin litra jäisiä pakastemansikoita
- pari limeä
Valmistus:
Siivuta limet ohuiksi siivuiksi ja laita kannuun yhdessä jäisten mansikoiden kanssa. Kaada päälle pullollinen hyvin viilennettyä kuivaa kuohuviiniä ja noin 6 cl Cointreau-likööriä. Täytä kannu maukkaalla raparperimehulla (mielestäni tuota aivan ihanaa Värmdö Musterietin mehua saa Suomestakin, Lidlistä tietääkseni, kaikista maailman paikoista!). Viinin ja mehun suhde on noin 1:1.
Nautitaan kuumassa auringonpaisteessa hyvässä seurassa!
Kivaa lauantaita kaikille!!
